paradicsomszószos-gombás makaróni

Most tulajdonképpen egy nagyon egyszerű ételt osztanék meg veletek, emlékszem még Anyu készítette néha, bár már nem emlékszem hogy darált hússal vagy hús nélkül. Ez most mindenesetre a hús nélküli verzió.

Szükségünk lesz 4 fő részére:

500 g makarónitészta
1 kis doboz tejföl
kb. 250 g gomba
fél fej vöröshagyma
kb. 300 ml fűszerezett üveges paradicsomszósz (nekem valamilyen olaszos szósz volt itthon)
200 g reszelt sajt

Nagyon egyszerű az elkészítése. Egy kis olajon az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük és a gombát egy kicsit megpároljuk rajta.
A kifőzött tésztát a gombával, a tejföllel és a paradicsomszósszal összekeverjük. Tűzálló tálba tesszük, megreszeljük a sajttal. 200 fokon a sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Amikor a sajt már aranybarna színbe borult, készen is vagyunk.

Jó étvágyat hozzá.