Amire szükségünk lesz:
5 dkg napraforgómag
egy kis maréknyi szezámmag
40 dkg aszalt szilva
3 ek méz
fahéj
6 dkg zabpehely
kb. 1,5 dl víz
kókuszreszelék
5 dkg darált dió
A szilvát először, hogy egy kicsit megpuhuljon a másfél dl vízbe beáztatom. Utána a vízzel együtt összeturmixoljuk a szezámmaggal, fahéjjal és a napraforgómaggal. Hozzáadjuk a zabpelyhet, a mézet és a masszát jól összedolgozzuk. Majd kis golyókat formálunk belőle.
Én a fele golyót a darált dióba forgattam meg a másik felét a kókuszreszelékbe.
Amennyiben egész szemű zabpelyhet használunk, akkor a érdemes a pelyhet a turmixgépben először ledarálni, hogy "finomabb" legyen, mielőtt a masszához adnánk.
A fahéj nagyon passzol a szilvához, én nem sajnáltam belőle szóráskor!
Forrás: Feketéné Bokor Katalin: Életreceptek, ételreceptek, köszönet a finom receptért!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése