Mákos sütemény

Jöjjön az egyik kedvenc mákos süteményem. Egyszer találtam a receptet valamelyik női magazinban, Benkő Dánieltől. Akkor még nem tudtam ki ő. Akárki is tulajdonképpen, a recept fenomenális és a sütemény evését egyszerűen nem lehet abbahagyni.

Hozzávalók:
500 g zabkorpa
4 tojás
8 evőkanál méz
mazsola (forró vízben legalább 10 percig áztassuk és jól öntsük le a levét)
rum / rumaroma
10 dkg apróra vágott dió
15 dkg darált mák
2 dl ásványvíz

A zabkorpát összekeverjük a 4 tojással, mézzel, darált mákkal. Hozzáadjuk a mazsolát, diót, hozzáöntjük a rumot és az ásványvizet.
Az egészet jól összekeverjük és kivajazott/margarinozott tepsiben 15 perc alatt 200 C-on megsütjük.